〖コストコ〗高騰中のたまねぎ(2022.5)

今、たまねぎが高いですね・・・。
この状況もまだ続きそう・・・。
たまねぎは安価で何にでも入れられる野菜だったのに・・・。

たまねぎが高騰している背景には、全国の出荷量のおよそ7割を占める北海道での不作があります。
例年では、北海道産のたまねぎは収穫したものを貯蔵しながら出荷するため、8月、9月ごろからよくとしの春ごろまで出回ります。
春先からは北海道産と入れ代わる形で第2位の出荷量を誇る佐賀県や3位の兵庫県などのたまねぎが徐々に出回るようになります。
しかし、去年夏の雨不足の影響で北海道では収穫量が減少しました。
それに加えて、佐賀県では春先の気温の低下などで生育が遅れ、全国的にたまねぎが不足する事態となりました。

スーパーで国内産のたまねぎを見てみると、2個で¥298や、量り売りで100gあたり¥36。
ニュージーランド産が小さめではありましたが4個で¥198で売っていたのが
私が見た中では1番安かったです。

たまねぎはやっぱり欲しい・・・
なので、家族と分けることにしてコストコでたまねぎを購入することにしました。

たまねぎ

原産国:オーストラリア
内容量:5㎏
価 格:¥998

数えてみると、18個入っていました。
サイズも大きなたまねぎです。

1個あたり¥55.44

たまねぎをたくさん買ったので、夕飯のメニューは、
たまねぎを丸ごと使ってグラタンにしてみました。

たまねぎグラタン

たまねぎと、生ハムをブイヨンで煮込みます。
その後、フランスパンを切ったものを加えてホワイトソースとチーズをかけて焼きます。

たまねぎが大きかったので、シャキシャキ感も少し残っていました。

写真を撮らなかったのですが、コストコでシュリンプ&ホタテチョレギサラダ ¥1,280
も購入。
たまねぎグラタンとサラダで美味しく頂きました。

シラップづけグレープフルーツの入荷はなかったのですが、
オレンジがありました。

バレンシアオレンジ シラップづけ(エキストラライト)
・固形量 :1.56㎏(130g × 12個)
・内容総量:2.724㎏(227g × 12個)
・価 格 :¥1,980

グレープフルーツが好きですが、オレンジも好きなので
シラップづけが入荷していてよかったです。
昨年購入した、シラップづけのライチも美味しかったので
夏に入荷してくれることを願っています✨

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